关于推进预制菜产业发展的建议

云南具有发展预制菜的独特优势，建议加快推进预制菜产业发展，促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴。 

1.强化政策引领。编制全省预制菜产业发展规划，聚焦市场端、原料端、研发端、金融端、产业集聚和地方承载端等，有针对性地发展预制菜产业。谋划布局建设一批预制菜产业园，培育一批涵盖生产、冷链、仓储、流通、营销、进出口以及装备生产等环节的预制菜示范企业。推动预制菜仓储冷链物流建设。建设预制菜联合研发平台。加快培养预制菜产业人才。 

2.加大资金支持。推动各级政府将预制菜产业发展纳入本级财政支持范围，支持符合条件的预制菜产业项目申报地方政府专项债券。积极向国家争取预制菜企业税收优惠政策。创新金融信贷服务，大力发展预制菜产业供应链金融，支持金融机构为预制菜产业开发金融专项产品。组建省级预制菜产业投资基金，围绕预制菜生产、仓储、流通、消费以及装备生产等产业链重点领域和关键环节进行投资布局。组织保险机构与预制菜企业对接，推出一批面向预制菜产品、原材料质量等的专项保险产品。 

3.注重规范管理。组织开展滇菜预制菜全产业链标准体系建设试点工作；加强预制菜全链条质量安全监管；加强市场监管，严厉打击“黑作坊”，确保预制菜食品安全；探索建立预制菜产业链供应链常态化质量安全评估体系；构建自律他律机制，积极引导预制菜产业有序发展。 

4.深入营销推广。持续拓宽预制菜品牌营销渠道，定期组织筹办预制菜美食专享活动，发放预制菜消费“满减券”和“折扣券”，支持预制菜企业在电商平台新设网上店铺，鼓励预制菜企业创建加盟网店等。统筹利用网、屏、端等平台，加大预制菜品牌文化建设力度，打造一批驰名中外的预制菜品牌，让预制菜产业成为消费亮点产业。支持预制菜知名品牌产品进学校、工厂、医院、社区等。